Frapper un mur

Savez-vous pourquoi les marathoniens amateurs “frappent un mur” autour du 32e kilomètre?

Et bien, une des raisons peut être parce que leur réserve de glycogène (glucose entreposé dans les muscles) est épuisée et pour continuer à avancer leur corps va se mettre à utiliser des acides gras. On appelle ce processus, la flexibilité métabolique.

Cependant, comme le corps n’a pas été entrainé à utiliser ceux-ci, l’athlète va “frapper un mur”, sens figuré bien sûr, et le reste du marathon sera…plus difficile, mais pas impossible.

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Les gras et votre santé